Tarta de queso la viña

 Tarta de queso la viña.

Un dia, se me ocurrió intentar hacer esa tarta famosa del restaurante la viña de san Sebastián. Me puse manos a la obra y aquí el resultado. No falla, con esta tarta seguro que triunfas.

cumpleaños tarta sirenita 2016

Tarta de la Sirenita 2016.

 Cumplia 5 años y lo que mas deseaba era que su mama le hiciera una tarta con el dibujo de la sirenita. Fue algo muy sencillo, como hacer un bizcocho de yogur relleno de crema. Encima le puse una oblea con dibujos de la sirenita muy bonita aunque en la foto no se aprecia mucho.

Monte la nata con un estabilizante para que quede como en las pastelerías y aguante mas tiempo con las formas bonitas y la decore con unos ositos y unas mariposas de gominolas.

Este es el resultado.

Los niños encantados y mi hija agradecida de haberle hecho una tarta con la sirenita. otro año me tocara de ¡¡¡¡¡¡otra princesa!!!!!!!
Espero que os halla gustado.

Tarta de Dora la exploradora.

Hola, hola, hola..... esta tarta la hice con un cariño muy especial, para mi niña en el día que cumplía 3 añitos (26-01-2014). 

Estaba muy rica,es un bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera y una lamina de dora la exploradora que quedo muy bien, a mi parecer.

Con cariño y amor me quede sorprendida de lo que era capaz de hacer, porque no tenia un molde rectangular sino igualita a las de la tienda jijijji......

A ver que os parece.

Magdalenas caseras.

Se que en otras ocasiones os he presentado mis magdalenas, pero nunca llegaban a gustarme del todo, pero he dado con la receta. ahora me suben, salen mas jugosas y me duran mas tiempo. Me atrevería a decir que son mucho mas ricas que las compradas, porque la verdad no son tan compactas, estas están mas huecas por dentro, para mi gusto mucho mejor.

llevan, huevo, aceite, harina, leche y levadura. naturales como la vida misma, no le he echado ni ralladura de limón ni aroma de vainilla y la verdad que están ummmmmmmmm.

TARTA DE YOGUR.

           Después de muchos meses convaleciente he vuelto, me a costado, primero porque se acerco el calor , y luego porque vino el frió y mi cabeza no estaba preparada para empezar con la repostería. Pero bueno lo importante es que no me he olvidado. Ahora con mi maquinita, My Cook,  todas las masas son muchos mas fáciles, he de reconocer que todo se hace mas rápido y con menos sufrimiento.

           Empece con una tarta de yogur griego, he de reconocer que como los yogures eran azucarados no le eche mas azúcar, GRAVE ERROR. Hay que añadirle mas azúcar.

Una tarta muy fresquita, sin ser dulce pero agradable para el verano. saludos.

Curso de repostería en el Tubal

Hola, abrí el correo y me encontré con un mensaje de una buena amiga, en el cual me informaba de que impartían unos cursillos de repostería en el restaurante Tubal de Tafalla (Navarra). Entonces recibí otro correo de  otra buena amiga, Carol, la cual tiene un blog de repostería y la una por la otra ahí estuvimos animándonos y al final nos animamos a ir.
Hoy día 25-4-2013 llego el momento, quedamos en un lugar media hora antes de ir al restaurante donde impartían las clases, allí nos plantamos, en primera fila para no perder detalle. Mi primer curso de repostería y nada mas y nada menos, que en el Tubal.
Muy interesante y con muchos trucos y sobre todo unos postres riquísimos, ahí os pongo unas fotillos para abriros el apetito.
Repetiré si hay seguro.

Donuts

Venditos donuts, que ricos. Hoy por primera vez me he atrevido hacerlos y la verdad que estan riquisimos. Aunque se puede mejorar la presentacion.